2005 Château Ganfards "Cuvée Délice" - Saussignac - 12 Jennies (0,5 l)

12 bouteilles de Château Ganfards 2005 cuvée Délices en appellation Saussignac à côté du sauternais.

D'une jolie couleur ou brillant à frange orangeée, em 2005 desenvolveu um bouquet aux arômes profundos de abricó et d'écorce d'orange confite, acompanhado de uma petite note de pain grillé. Rond, charnu et concentrado, é um vinho licoroso completo e parfaitement equilibrado, graças a um elegante fraîcheur, presente de estreia no final da degustação.
Nuances de frutas cristalizadas, de baunilha e de canela persistem longamente no final.
O domínio beneficia-se de um terroir excepcional. As raízes profundas da vinha vão buscar os elementos de um solo calcário e argiloso, conferindo às uvas sua riqueza e força.
Le vin, tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique.
Na sua juventude, ele está cheio de aromas generosos de flores brancas, de frutas cítricas, de mel e de baunilha.
Os anos lhe trazem notas profundas e mais quentes, nas quais se combinam especiarias exóticas e frutas cristalizadas.
A idade acentua a harmonia de seu caráter botrílico e confere ao vinho um buquê delicado.

Veja minhas outras vendas na Catawiki.