Jacopo Poli Grape of the Art - b. 2000 - 50 cl

Grappa di Bolgheri Sassicaia este un distilat italian renumit, produs de distileria Jacopo Poli, folosind vinurile de presele ale faimosului vin Sassicaia de la Tenuta San Guido. Se remarcă prin maturarea în barrique folosite anterior pentru vin, ceea ce îi conferă un profil aromatic unic.

Caracteristici ale produsului

Această grappa barricată este distilată manual cu ajutorul unui alambic cu vapori din vinace de Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc.
Îmbătrânirea durează 4 ani în barrique, urmată de 6 luni în butoaiele în care a maturat vinul Sassicaia.
Aroma și Gusto: La nas oferă parfumuri elegante de lemn și vanilie, fin amestecate cu note de cacao, cafea și lemn de lemn. Gustul este complex, structurat și majestic, cu un postgust care amintește de alunele prăjite și ciocolata neagră.