Pumnal - Acciaio al Carbonio - Japonia (Fără preț de rezervă)

Cuțit japonez tradițional Yanagiba, forjat manual din oțel carbon conform tradiției școlii din Sakai, centru istoric al fabricii de cuțite japoneze.

Lama prezintă ascuțire monolitică, finisaj kasumi natural și incizii originale japoneze purtând marca Sakai Kikutama (菊玉), marcă înregistrată utilizată pentru cuțite profesionale destinate utilizării zilnice în bucătăriile japoneze.

Mânere tradiționale din lemn cu inel negru și etichetă originală de epocă încă prezentă.

Briceagul este autentic, bine echilibrat și potrivit atât pentru utilizarea profesională, cât și pentru colecție.
Sunt prezente semne normale ale timpului și o patină ușoară, coerentă cu oțelul carbon și cu vârsta obiectului. Nu există defecte structurale.

Cuțitul tradițional japonez Yanagiba, forjat manual din oțel carbon conform tradiției clasice de fabricare a lamelor din Sakai, unul dintre cele mai renumite centre istorice ale Japoniei pentru cuțitele profesionale de bucătărie.

Lama are ascuțire cu un singur tăiș, finisaj natural kasumi și marcaje gravate originale japoneze care indică marca înregistrată Sakai Kikutama (菊玉), un nume bine cunoscut asociat cu cuțite profesionale destinate utilizării zilnice în bucătăria japoneză.

Echipat cu un mâner tradițional wa din lemn, cu ferrul negru, păstrând eticheta vintage originală.

Aceasta este o piesă autentică, bine echilibrată și potrivită atât pentru utilizarea profesională, cât și pentru colecționari.
Cuțitul prezintă semne normale de îmbătrânire și o patină ușoară, complet în concordanță cu oțelul carbon și perioada de fabricație. Nu sunt prezente defecte structurale.