2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Sticle (0.75L)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75L
5 sticle
Regiunea Alentejo

Vinificatori: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

PREMII/RECOMANDĂRI
91 de puncte, Wine Enthusiast (Anul de recolta 2021)
17,5 Puncte, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2016)

Varietăți de vin: Syrah și Alicante Bouschet.

Vinificație
Strugurii au fost culeși manual și transportați la crama noastră în cutii mici de 20 kg. Fermentarea a avut loc în
Fermetatoare deschise sub temperatură controlată. A fost depozitat timp de 12 luni în butoaie din lemn de stejar Allier din Franța, cu o capacitate de 500 de litri.
urmat de 6 luni în sticlă.

Note de degustare
Un vin corpolent, cu o culoare bogată. Aroma sa fină sugerează fructe roșii foarte coapte, cacao și gem. Gustul persistent și elegant.

servire
Se potrivește bine cu vânat, carne roșie și brânzeturi. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și de fluctuațiile de temperatură. Se servește la o temperatură între 16ºC și 18ºC. Se consumă cu moderație.

ISTORIE
Pe o suprafață de 1600 de hectare, Herdade do Sobroso îmbină producția de vin cu plăcerile împrejurimilor și ale naturii, funcționând ca un centru de agrement. Situată în Vidigueira, Alentejo, Herdade do Sobroso este mărginită la nord de lanțul muntos Mendro, la est de râul Guadiana, iar la sud se întinde o câmpie vastă care se întinde până unde poate vedea ochiul.
Este aici, printre geografia armonioasă, căci pământul bogat s-a așezat, iar în aceste împrejurimi se află crama.
Spațiul unde modernitatea și funcționalitatea se întâlnesc într-un mod de neșters, producând vin de calitate neegalată.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.