2014 Taylor's - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6 Sticle (0.75L)

Porto Taylor’s Late Bottled Vintage 2014, 6 x 0,75L
Port Wine

Vinificator: David Guimaraens.

Premii/Recomandări
91 de puncte, Tom Cannavan (vinul din 2014)
90 de puncte, Entuziastul Vinului (vin din 2014)
93 de puncte, James Suckling (vinul din 2019)
92 de puncte, Wine Spectator (vinul din 2018)
92 Puncte, Decanter World Wine Awards (Vintage 2018)
16,5 puncte, Vinum Magazine (vinul din 2018)
92 de puncte, Revista Adega (Vintage 2017)
16 puncte, Jancis Robinson (vinul din 2017)
17 Puncte, Vinho Grandes Escolhas (Anul 2017)
90 puncte, International Wine Challenge (2016 Vintage)

Varietăți de vin: Tradiționale din regiunea Douro.

VINIFICATION
Vinurile folosite pentru amestecul LBV al lui Taylor au fost extrase dintr-o rezervă de unele dintre cele mai bune Porturi roșii corpolente, produse la recolta din 2014, din struguri cultivați pe propriile podgorii ale lui Taylor și pe alte proprietăți de top din zonele Cima Corgo și Douro Superior.

Note de degustare
O margine vibrant rubinie înconjoară un centru profund violet-negru. La nas, prima impresie este de fructe de pădure cu aromă de pădure și arome bogate, gemate, de coacăze negre. În jurul acestui nucleu dens de fructe de pădure coapte, se simt parfumuri de frunze de mentă și ierburi sălbatice, o picantă subtilă și note efemere de cedru din cutia de trabuc. Gustul este susținut de tanini fermi și liniari și animat de o aciditate vie. Arome groase și suculente de cassis se îmbină cu zmeură și caise și persistă în finalul foarte lung. Un exemplu arhetipal de Taylor's Late Bottled Vintage, elegant și rezervat, cu o calitate și puritate remarcabile a fructului.

servire
Excelent cu brânzeturi complet aromate, în special cu brânzeturi albastru precum Stilton sau Roquefort. De asemenea, este delicios cu deserturi din ciocolată sau fructe de pădure. Vinul beneficiază de a fi servit între 16°C și 18°C.

ISTORIE
Pentru mulți, Taylor’s este casa de Port arhetipală, iar vinurile sale sunt porturile esențiale. Înființată acum peste trei secole, în 1692, Taylor’s este una dintre cele mai vechi case fondatoare de Port. Este dedicată în întregime producerii de vin de Port și, în special, celor mai fine stiluri ale sale.
Din toate, Taylor’s este considerat standardul de referință pentru Vintage Port. Cunoscuți pentru eleganța și echilibrul lor, precum și pentru puterea restrânsă și longevitatea, Vintage Port-urile de la Taylor’s sunt amestecate din cele mai fine vinuri ale propriilor quintas sau estate-uri, Vargellas, Terra Feita și Junco. Aceste trei proprietăți iconice, fiecare situată într-o locație geografică distinctă și având caracteristici unice, reprezintă piatra de temelie a succesului companiei și sursa principală a stilului său unic și inimitabil.
Taylor’s este, de asemenea, respectată ca producătoare de porturi învechite în lemn și deține unele dintre cele mai mari rezerve de vinuri rare învechite în butoi, din care sunt extrase porturile tawny deosebite ale sale. Casa este, de asemenea, cunoscută ca fiind originatorul stilului Late Bottled Vintage, pe care l-a pionierat și în care rămâne cel mai important producător.
Din toate, Taylor’s este o companie independentă în care unii membri ai familiei joacă un rol principal în toate domeniile activității firmei. Tradiția de familie lungă și neîntreruptă a companiei a asigurat continuitate și claritate a scopului, atribute esențiale ale oricărei case de vinuri de prestigiu. De asemenea, a permis ca abilitățile și cunoștințele necesare pentru a produce cele mai fine porturi să fie constant rafinate și completate pe măsură ce sunt transmise din generație în generație.
Bazată în Oporto și în Valea Douro, compania este implicată strâns în toate etapele producerii porturilor sale, de la plantarea viei și cultivarea strugurilor până la fabricarea, maturarea, amestecarea și îmbutelierea vinurilor. Angajamentul familiei față de viitorul portului se reflectă în dedicația sa totală pentru cele mai înalte standarde în producția de port, în investițiile continue în toate aspectele operațiunilor companiei și în hotărârea de a păstra mediul unic al Văii Douro prin promovarea viticulturii durabile și responsabile.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.