Teacă de cuțit - Japonia - 1980-1990

Cuțitul vintage japonez yanagiba-koksmes este un cuțit profesional autentic, conceput pentru lucrări de precizie și îndrăgit în bucătăria tradițională japoneză. Forma lungă și subțire a lamei este ideală pentru tăiere fină de pește și pentru realizarea de felii perfecte de sashimi și sushi.

Cutitul se află în stare bună și este ascuțit, cu un lamel frumos purtat, care atestă utilizarea atentă de-a lungul anilor. Patina naturală de pe oțel subliniază caracterul profesional și conferă cuțitului un aspect atrăgător, autentic, fără a compromite funcționalitatea.

Mânerele din lemn se simt plăcut în mână și oferă un echilibru bun în timpul tăiatului. Finisajul simplu, dar robust, se potrivește perfect unui cuțit de lucru conceput pentru performanță, nu pentru a impresiona.

Cu o lungime totală de 33 cm, acesta este un cuțit excelent pentru bucătarul amator serios, colecționar sau profesionist care caută un cuțit de bucătărie japonez fiabil și plin de caracter, cu istorie.