2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Sticle (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 sticle
Douro Region

descriere
Din 1842 până în prezent, șase generații au scris istoria Niepoort. Ceea ce le unește este pasiunea pentru vin – o pasiune care respectă tradițiile, dar nu se sfiește să pornească pe noi căi ori de câte ori imboldul său creativ nestăvilit o cheamă.
Dirk este actualul lider al familiei – un rol transmis de tatăl său, cu provocarea de a „inova păstrând în același timp bunele tradiții”. Mai mult decât pregătit pentru provocare, acest membru al celei de-a cincea generații a familiei Niepoort este extrem de curios din fire: observă cu atenție tot ce se întâmplă în jurul său și, atunci când întrezărește o oportunitate unică, trece la acțiune fără ezitare. Copiii lui Dirk, Daniel, Marco și Ana, calcă pe urmele tatălui lor pentru a se asigura că următoarele capitole din istoria familiei Niepoort continuă să fie la fel de rodnice ca fiecare recoltă.

VINIFICATOR: Dirk Niepoort.

PREMII/RECOMANDĂRI
90 de puncte, Falstaff (recensiunea anului 2019)
17 puncte, Jancis Robinson (vinul din 2019)
92 de puncte, Meininger (Vintage 2018)
93 de puncte, Hudin (recolta 2017)
92 de puncte, Wine Spectator (vinul din 2017)
92 de puncte, Revista Adega (Vintage 2017)
18,5 puncte, Revista Vinum (ediția din 2016)
95 de puncte, Selecție de cramă, Entuziast al vinurilor (Recolta 2015)
94 de puncte, Jamie Goode (recolta 2014)
92 de puncte, Andreas Larsson – Degustat (Recolta 2014)

SOIURI DE VIN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz și Tinto Cão.

VINIFICATION
Deoarece cultivăm podgoriile noastre într-un mod natural la Niepoort, această variabilitate climatică are un impact major asupra profilului final al vinurilor noastre, ceea ce face ca recolta din 2022 să fie una de memorat. La Quinta de Nápoles, recoltarea a început pe 4 august, cu soiurile de struguri care se maturizează mai devreme. Pe 12 august am început recoltarea strugurilor albi. Fără a face o sortare specială, 100% ciorchini întregi au fost transferați în lagares din oțel inoxidabil echipați cu dispozitive mecanizate de zdrobire, unde au macerat pentru o perioadă scurtă de timp. În cele din urmă, vinul a trecut prin fermentație malolactică în butoaie vechi de lemn, unde a maturat aproximativ 22 de luni.

Note de degustare
Redoma Tinto 2022 este un clasic Niepoort, care reflectă eleganța, structura și aciditatea pe care doar o regiune atât de diversă precum Valea Douro le poate exprima. Culoarea este roșu rubin, concentrată, cu nuanțe violet. Nasul este delicat și complex. Începe cu note florale, de cireș și ruibarb, iar după agitare dezvăluie accente de tutun, grafit și condimente. Pe palat, este structurat, rotund și precis. Aciditatea echilibrată promite longevitate, iar finalul este lung și picant.

servire
Potriviți cu mâncăruri picante, friptură cu piper, carne roșie, cerb. Opțiuni vegetariene: mâncăruri picante cu ciuperci, de exemplu. Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Mențineți sticla în poziție orizontală. Cel mai bine se servește la o temperatură între 16-18ºC.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.