2019 Cockburn's - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Sticle (0.75L)

Porto Cockburn's Late Bottled Vintage 2019 6 x 0,75L
6 Bottles
Port Wine

Vinificatori: Charles Symington & Ricardo Carvalho.

PREMII/RECOMANDĂRI
16,5 puncte, Jancis Robinson
92 de puncte, Wine Spectator (vinul din 2018)
90 de puncte, Entuziast al vinurilor (Recolta 2018)
90 de puncte, Decanter World Wine Awards (Anul recoltei 2016)
18 puncte, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)

Varietăți de vin: Tradiționale din regiunea Douro.

VINIFICATION
Vinurile îmbuteliate târziu (LBV) sunt atât de elegante, atât de complexe și atât de sofisticate încât sunt cu adevărat puțin magice. Provenind de la Quinta dos Canais – aceeași vie din Douro Superior care produce renumitele noastre Vintage Ports – LBV-urile noastre sunt maturate în butoaie mari de lemn de stejar pentru patru până la șase ani înainte de a fi îmbuteliate, gata de consum. Acest vin este un adevărat preferat al publicului și este destinat să fie împărțit, savurat și apreciat.

Note de degustare
Note florale sugerând rockrose (cistus - o floare sălbatică comună în Douro) și lavandă, cu o stratificare secundară de fructe roșii luminoase. Arome vibrante și concentrate de fructe roșii pe palat, cu o acuitate pronunțată a acidității care menține totul în echilibru. Aftertaste atrăgător de ceai negru cu note de tutun și cafea.

servire
Se potrivește perfect cu brânzeturi mai tari și mai dure sau, alternativ, cu deserturi din ciocolată neagră, precum mousse sau tartă. Un companion potrivit pentru conversații de după cină, care se prelungesc până în zorii dimineții.

descriere
Cockburn's a fost întotdeauna sceptic față de așa-numitele „reguli” pentru fabricarea portului. Fondată în 1815 de frații scoțieni Robert și John Cockburn, aceștia au fost ghidați de convingerea că „calitatea vinului – aceasta este primul lucru la care trebuie să se acorde atenție” – și de atunci ne-am făcut propriile reguli.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.