Gélas 1900 - Vieil Armagnac millésime - b. anii `60, anii `70 - 70 cl

Sticle din anii 1960-1970, fără cutie.

Trimite în ambalaj special reforțat cu urmărire și asigurare.
Nicio vânzare către SUA, Canada, Norvegia.




Armagnac se obține prin distilarea vinului, așa că totul începe în podgorii. Soiul de struguri Ugni Blanc reprezintă aproximativ 55% din vițelele care produc Armagnac, de obicei însoțit de Folle Blanche, Baco Blanc și Colombard.
După distilare, spirtoasele sunt maturate în butoaie de stejar: inițial 6-12 luni în butoaie noi, urmate de o perioadă mai lungă în butoaie folosite. Apoi, acestea sunt amestecate pentru a crea profilul de aromă dorit.

Acest amestec de spirtoase este apoi transferat înapoi în butoi, unde se omogenizează și, dacă este necesar, se diluează treptat până la tăria de îmbuteliere (de obicei între 40-45 la sută). Deoarece alcoolul se evaporă treptat în timp în butoi, cu cât un spirit este îmbătrânit mai mult, cu atât are nevoie de mai puțină diluție.

Comparatii cu Cognacul: Cele mai evidente diferențe dintre Armagnac și Cognac sunt regiunea de origine și profilul de aromă. Armagnac provine din Gascony, la 120 km sud-est de Bordeaux. Cognacul provine din Charente, la 100 km nord de Bordeaux.

Armagnac are un gust mai profund, mai greu, mai pământos și mai închis la culoare. Cognacul este ușor mai ușor, mai fin și mai fructat.