2018 Alvaro Palacios, Quiñón de Valmira - Rioja DOC - 2 Sticle (0.75L)

Vinăria Remondo Rioja Palacios este o afacere de familie dedicată producerii de vinuri de patru generații. Unul dintre cei mai remarcabili membri ai acestei familii este Álvaro Palacios, care produce, de asemenea, vinuri în Priorat (L'Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) și El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Acum, cu Remondo, au o cramă cu adevărat modernă în Rioja, pe hartă.

Quiñón de Valmira 2018 este singurul vin produs sub eticheta personală a lui Álvaro și este vândut prin canale diferite față de cele ale celorlalte vinuri produse la crama Palacios Remondo din Alfaro.

Valmira este un 100% Garnacha dintr-o vie de doar 3 hectare în zona Quinón de Valmira, în comuna Alfaro. Solurile sunt calcaroase, argiloase și feruginoase, cu sedimente fine. Anul 2018 este unul dintre cele mai bune recolte din Rioja. În 2018, au folosit aproximativ 30% struguri întregi, care au trecut prin fermentație naturală (cu drojdia naturală prezentă pe struguri) în butoaie de lemn, cu zdrobiri și o macerare de cel puțin 66 de zile!

Fermentația malolactică a continuat în baricuri de stejar și a fost maturată timp de 18 luni. Vinul este un roșu rubiniu spumant, eteric, parfumat și floral, cu note de citrice (coajă) ce emană clasă și eleganță. La gust, are arome proaspete și crocante de rodie și pepene, care îți vor face salivă. Sunt prezenți mulți flori de primăvară și ierburi aromatice, precum cele pe care le simți în timp ce te plimbi prin câmp pe o zi caldă de primăvară. Are un nas intoxicant, iar senzația în gură este delicată, cu o forță interioară incredibilă. Acesta este cel mai bun an al lui Quiñón de Valmira până în prezent și apogeul absolut al Rioja. În aprilie 2020, au fost îmbuteliați 4.400 de sticle. 98/100 Parker.