1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Sticlă (0.75L)

Porto vintage Borges Pinto 1982 1 x 0,75L
1 sticlă
Port Wine

descriere
Fondată în 1884, Sociedade dos Vinhos Borges are o istorie îndelungată în fabricarea și comercializarea vinurilor excelente. Doi frați întreprinzători, António și Francisco Borges, care aveau o perspicacitate de afaceri remarcabilă și o pasiune profundă pentru pământ și vin, au început să transforme viziunea lor în compania pe care o cunoaștem astăzi.
Din 1998, Borges face parte din grupul JMV, condus de familia Vieira și deținut integral de portughezi. Vinurile noastre fac parte dintr-un portofoliu extins, provenit din trei dintre principalele regiuni demarcate ale Portugaliei, unde avem propriile podgorii. Sub același acoperiș, reunim versatilitatea și unicitatea vinurilor din regiunile Douro, Dão și Vinho Verde, nobila caracteristică a vinurilor de Porto și eleganța vinurilor spumante.
Borges are trei centre de vinificație în fiecare dintre aceste regiuni și produce peste 6 milioane de sticle anual.

VARIETĂȚI DE VIN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFICATION
După ce strugurii sunt primiți, transportați pentru a ajunge la cramă în condiții perfecte, sunt zdrobiți și dezstemați. Fermentează timp de 3 până la 4 zile în contact cu pielițele, fiind supuși regulat procesului de pump-over pentru o extragere mai mare de culoare și arome. La momentul potrivit, mustul și pielițele sunt separate, iar în amestec se adaugă brandy de vin. Vinul apoi îmbătrânește în butoaie mici de stejar timp de până la doi ani. În cele din urmă, este îmbuteliat, finalizându-și evoluția în sticlă.

Note de degustare
Vin clar, de culoare roșu-ambreu. Arome cu note de fructe roșii și fructe uscate, caracteristice evoluției sale pe parcursul stadiului de sticlă. Gust dulce și persistent, arătând o evoluție pozitivă a vinului.

servire
Un vin vechi poate fi savurat și singur, dar merge la fel de bine cu brânzeturi grase și deserturi de ciocolată sau fructe roșii. Pentru iubitorii de o țigară bună, puteți crea experiențe unice. Serviți între 14°C și 15°C.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.