2010 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Sticle (0.75L)

2010 Niepoort Port Colheita 2 x 0,75L
2 sticle
Port Wine

VINIFICATOR: Dirk Niepoort.

Premii/Recomandări
91 de puncte, Gismondi despre vin
16,5 puncte, Vinum Magazine

VARIETĂȚI DE VIN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz și altele.

VINIFICATION
Anul 2010 a fost neobișnuit de umed în timpul iernii și primăverii timpurii, cu ploi foarte puternice în aceste câteva luni, ceea ce a dus la recolte mari și la o presiune puternică a bolilor în podgorii. Perioada de maturare a fost foarte caldă și uscată, dar ploile ușoare din primele zile ale lunii septembrie au ajutat în special podgoriile mai vechi și cele situate la altitudini înalte să finalizeze o maturare mai echilibrată. Culesul s-a făcut la începutul lunii septembrie. Strugurii au fost zdrobiți manual în lagares, cu 100% ciorchini și au fost fortificați la centrul nostru de producție de Porto din Vale de Mendiz și maturizați în cramele noastre de la Vila Nova de Gaia, în butoaie vechi de 550L.

Note de degustare
Un aspect roșu cărămiziu, cu adâncime medie și o margine portocalie deschisă. La nas, o aromă ușor afumată și vanilată, provenind din butoaiele vechi de pipe, urmată de note de marmeladă, stafide și caise uscate. Pe palat, cu corp mediu, și un final moale, lung, dominat de spirit.

servire
Asociați cu fructe uscate sau conservate, tartă de migdale sau deserturi pe bază de ouă, cafea sau vanilie. Alternativ, serviți rece ca aperitiv.

descriere
Din 1842 până în prezent, șase generații au scris istoria Niepoort. Ceea ce le unește este pasiunea pentru vin – o pasiune care respectă tradițiile, dar nu se sfiește să pornească pe noi căi ori de câte ori imboldul său creativ nestăvilit o cheamă.
Dirk este actualul lider al familiei – un rol transmis de tatăl său, cu provocarea de a „inova păstrând în același timp bunele tradiții”. Mai mult decât pregătit pentru provocare, acest membru al celei de-a cincea generații a familiei Niepoort este extrem de curios din fire: observă cu atenție tot ce se întâmplă în jurul său și, atunci când întrezărește o oportunitate unică, trece la acțiune fără ezitare. Copiii lui Dirk, Daniel, Marco și Ana, calcă pe urmele tatălui lor pentru a se asigura că următoarele capitole din istoria familiei Niepoort continuă să fie la fel de rodnice ca fiecare recoltă.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.