2010 Warre's Quinta da Cavadinha - Vintage Port - Porto - 3 Sticle (0.75L)

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.

Porto vintage Warre's Quinta da Cavadinha din 2010 3 x 0,75L

descriere
Fondată în 1670, Warre’s este prima și cea mai veche companie portuară britanică înființată în Portugalia. Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, Warre’s devenise una dintre cele mai importante companii de port, livrând 2.937 de pipe în 1791, reprezentând 10% din totalul vândut de cele 21 de companii în acel an. Numele Warre’s este sinonim cu istoria britanicilor din Porto. Warre’s continuă să fie renumită pentru porturile sale vintage, o reputație care a început odată cu vinurile sale foarte fine din sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Această moștenire a persistat până în secolul XXI, cu excepționalele porturi vintage din 2000, 2007, 2011 și 2016. Portul vintage Warre's din 2016 a fost clasat pe locul #14 în prestigiosul Top 100 de vinuri al revistei The Wine Spectator din 2018, fiind cel mai bine clasat vin portughez. Astăzi, Warre's își obține strugurii din frumoasa Quinta da Cavadinha din Valea Pinhão, precum și din Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito și Quinta das Netas. Stilul caracteristic al Warre's este floral, proaspăt și elegant, reflectând caracteristicile speciale ale acestor podgorii situate la altitudini mai mari.

Vinificator: Charles Symington.

Premii/Recomandări
91 Puncte, Wine Enthusiast

Varietăți de vin: Vii vechi.

VINIFICATION
Aceste vinuri au anumite asemănări cu Warre's Otima 10 și 20 Years (ambele stiluri fiind tawny vechi), dar ca vinuri dintr-o singură recoltă, acest Porto Colheita reflectă în mod distinct caracteristicile individuale ale anului 1992. Anul 1992 a fost marcat de unul dintre cele mai uscate ierni înregistrate, dar datorită ploilor abundente de la începutul lunii august și unui vară care nu a fost excesiv de caldă, podgoriile au produs struguri în condiții foarte bune, cu maturare echilibrată și culoare bună.

Note de degustare
Vin cu tanini fermi și structurați, vinul are un potențial puternic. De asemenea, are un element de suc de mure care oferă fructe coapte, precum și aciditate. Există o senzație răcoroasă în acest vin, cu un final uscat.

servire
Vin de desert excelent pentru a fi savurat singur sau cu deserturi de ciocolată sau brânzeturi albastru. Depozitați-l în poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Serviți la o temperatură între 15°C și 16°C. Consumați cu moderație.