1990 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticle (0.75L)

1 sticlă în cutie cadou Dom Perignon 1990.

Șampania Dom Pérignon Vintage este expresia exigentă a unui millésime unic, elaborată doar în anii considerați demni de exigența casei. Nu necesită mai puțin de opt ani de elaborare; un timp îndelungat care reflectă o căutare de maturitate și echilibru. Acest șampanie, provenit din celebrul călugăr champenois Dom Pérignon, se bazează pe struguri provenind exclusiv din mari crûuri — în special cele din leagănul Champagne, mănăstirea Hautvillers.
La degustare, stilul Dom Pérignon se remarcă printr-o semnătură aromatică identificabilă: note de unt fin, prăjite, de fructe uscate și un echilibru între plenitudine și finețe. Este un vin foarte căutat de cunoscători care cunosc capacitățile sale extraordinare de învechire. În decursul anilor, efervescența lui se estompează în favoarea unei bogății cremoase de neegalat.
Dom Pérignon Vintage întruchipează luxul franțuzesc: o șampanie millésimă care îmbină răbdarea, precizia și eleganța pentru a oferi o experiență gustativă excepțională.

Arome de citrice, lămâie, floral, pară, gutuie, alune, frunză de tutun, căpșune și mineral.
Paletă proaspătă, vibrantă, cremoasă, cu o spumă frumoasă și o bună bogăție.
Arome de alune, migdale, rubarbă, căpșune, lămâie, miere, gutui, prăjit, floral.
Puțin gras, dar are o aciditate bună și un echilibru plăcut între zahăr și aciditate, cu o complexitate notabilă. Finalul este lung, cu note de ardere, miere și citrice. Un efort foarte frumos, ușor mai accentuat în prim-plan.

Vedeți celelalte vânzări ale mele pe Catawiki și în profilul meu ACVINS.