2000 Armando Parusso Mariondino - Barolo Riserva - 2 Sticle (0.75L)

Parusso Armando Barolo Riserva Mariondino DOCG din 2000 este un vin roșu italian matur, produs de Azienda Agricola Parusso, din struguri 100% Nebbiolo cultivați în cru Mariondino din Castiglione Falletto, parte a celebrei denumiri Barolo din Piemonte. Vinurile Barolo ale lui Parusso — inclusiv cru Mariondino — se concentrează pe exprimarea terroir-ului unic al solurilor argilo-calcaroase bogate în nisip, prin recoltare manuală tradițională și o vinificație atentă cu drojdii indigene.
După o macerație îndelungată și o maturare extinsă în butoaie mici de stejar, urmate de maturarea în sticlă, vinul din recolta 2000 a dezvoltat o culoare granat profundă și un profil aromatic complex, unde note tertiare de fructe uscate roșii, condimente, tutun, piele și nuanțe pământii se îmbină cu accente subtile de ierburi dulci și minerale.
La palat, această Riserva afișează tanini structurati, domoliți de trecerea timpului, aciditate echilibrată și un final lung, elegant — ideal cu vânat bogat, carne prăjită, trufe și brânză maturată.
Barolo Riserva Mariondino de la Parusso evidențiază angajamentul domeniului față de un Barolo bazat pe terroir, care răsplătește maturarea în pivniță și dezvăluie o complexitate în straturi pe măsură ce trec decadelor.