Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cutie cadou Acetaia Giusti „LO SCRIGNO PAVAROTTI”. Oțet balsamic de Modena - EMILIA-ROMAGNA - ITALIA.
- 5 sticle de 250 ml. Colecție istorică.
- 5 sticle de 40 ml. stejar, cireș, castan, dud și frasin.

S-a născut în 2006 la cererea Maestrului Luciano Pavarotti de a realiza un obiect unic, de a fi oferit la o licitație caritabilă a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Scrigno, un cofan prețios din lemn ce conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, asociat cu cinci oțeturi balsamice de înaltă calitate, învechite în butoaie separate de stejar, cireș, castan, dud și frasin.
Ingrediente: must fiert de struguri și oțet de vin învechit.

Oțet balsamic din Moena, Giuseppe Giusti din 1605, CEA MAI VECHĂ OȚETĂRIE DIN ITALIA.

O sticlă 'O medalie de argint' 250 ml.
Caracterizată printr-o aromă bogată și o aciditate balsamică plăcută și rotundă, „Medaglia d'Argento” este un produs extrem de aromat, capabil să intensifice aromele oricărui preparat în care este adăugată. Poate fi folosită atât crudă, cât și gătită.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din anii 1900, cu adaos de oțet balsamic deja învechit, prelevat din butoaie vechi de secole.

Sticlă 'Două medalii de aur - Clasicul' 250 ml.
Un produs istoric al Acetaia Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic extrem de versatil, potrivit atât pentru gătit, cât și pentru consum crud. Cu o densitate bună și un excelent echilibru dulce-acrișor, se caracterizează prin note de fructe coapte și note de lemn dulce și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: în barrique-uri, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 sticlă „Tre Medaglie d'Oro - Riccardo Giusti” de 250 ml.
Dedicat strămoșului care a inventat rețeta la începutul secolului al XX-lea, este preparat din mustul de struguri copți și uscați. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic cu o densitate și o dulceață deosebite, perfect pentru asezonarea unei game largi de preparate, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: în barrique-uri, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 sticlă „Quattro Medaglie d'Oro - Quarto Centenario” de 250 ml.
Creat pentru a sărbători cea de-a 400-a aniversare a familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de corpolent, bogat în arome și mirosuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și note lemnoase provenite din învechirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie antice datând din anii 1800-1900. O cantitate limitată este extrasă o singură dată pe an.

1 sticlă 'Cinque Medaglie d'Oro - Banda Rossa' de 250 ml.
Mândria artei de fabricare a oțetului Giusti, „Banda Rossa” a fost un cadou personal de la unchiul Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Corporos și consistent, se remarcă prin complexitatea și bogăția sa aromatică inconfundabilă. Printre notele sale distinctive se numără note de prună, cireșe negre și o dulce iuțeală infuzată de lemnul străvechi în care a învechit, care persistă mult timp după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi datând din anii 1700-1800. O cantitate limitată este extrasă o singură dată pe an.

5 sticle de 40 ml. Îmbătrânite în butoaie separate: stejar, cireș, castan, dud și frasin.

#CYBER2025LUX