Centonze - Ulei de măsline extra virgin - 6 - 500 ml

Lot format din 6 sticle litografate de 500 ml de ulei de măsline extravirgin biologic produs de Fermă agricolă Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Plăci litografiate cu reproducerea unor imagini ale localităților siciliene.
Ulei biologic cu densitate foarte ridicată și acoperire fină. Culoare verde intens cu reflexe galben-aurii
Condimentat și ierburat, curat și persistent. Gust fructat mediu, rotund și plin.
Un echilibru superb, cu gust rezidual de roșie și migdală dulce.
Ideal pentru pește, atât crud cât și gătit, dar și pe supele din leguminoase, carnea roșie și toate felurile de mâncare pe bază de legume.

Uleiul nostru este un „unicum” datorită caracteristicilor locului în care este produs. Într-adevăr, măslinii sunt hrăniți de mineralul prezent în abundență în roca tufată pe care se înalță impunător.
Locația transferă către măsline și ulei o armonie senzorială neașteptată, deși Nocellara del Belice, Cerasuola și Biancolilla se caracterizează prin note pronunțate de forță organoleptică, tipice culturilor siciliene.
Uleiul Centonze se caracterizează, ca un aliment pur și ideal pentru a evidenția toate aromele bucătăriei mediteraneene, cu culoarea sa verde, parfumul fructat și o compoziție aromatică bogată și complexă.
Acestea sunt calitățile care au făcut ca firma să fie protagonistă în numeroase recunoașteri la nivel național și internațional, până când, în mai 2015, a fost declarată Presidio Slow Food pentru uleiul de măsline extravirgin.