2000 Château Taillefer - Pomerol - 6 Sticle (0.75L)

Din legendarul vintage din 2000!!

Château Taillefer este unul dintre cele mai mari domenii viticole din mica, dar bine cotată regiune viticolă Pomerol din nord-estul Bordeaux-ului. Cele 12 hectare (30 de acri) de podgorii care înconjoară conacul sunt plantate cu doar două soiuri de struguri: Merlot (75 la sută) și Cabernet Franc (25 la sută). Dominanța Merlot-ului în podgorii se reflectă de asemenea în compoziția vinului său emblematic.

Castelul a fost achiziționat de Antoine Moueix în 1923. Inițial fermier în Corrèze, Moueix a decis să-și schimbe traiectoria și să devină negustor de vinuri după ce a părăsit serviciul militar în zona Libourne.

În 1953, și-a extins portofoliul cu proprietatea Saint-Émilion Grand Cru, Château Tauzinat l'Hermitage. De atunci, membri succesivi ai familiei Moueix au moștenit cele două domenii, iar în prezent proprietățile sunt administrate de Claire și Antoine Moueix și fac parte din portofoliul Domaines Bernard Moueix.

Viile Château Taillefer sunt situate pe pantele orientate spre sud ale platoului Pomerol, chiar la nord-est de orașul Libourne. Viile în vârstă de 30 de ani sunt întreținute și recoltate manual, apoi transferate la cramă pentru vinificație.

Aici, strugurii Merlot și Cabernet Franc sunt zdrobiți după destemare și fermentează în tancuri de ciment cu controlul temperaturii, urmate de un élévage (îmbătrânire) de 12 luni în butoaie de stejar.