2015 Michele Mascarello - Barolo Riserva - 1 Sticlă (0.75L)

Denumire de Origine Controlată și Garantată
Varietate de viță de vie: 100% Nebbiolo
Zonă de producție: Municipiul La Morra
Vinificație: presare delicată și zdrobire cu separarea tulpinilor de struguri. Macerare timp de 30-40 de zile la o temperatură controlată între 25 și 28°C, cu pumpare peste în rezervoare din oțel inoxidabil. Decantare la sfârșitul fermentației alcoolice și fermentația malolactică ulterioară, de asemenea efectuată în oțel inoxidabil.
Maturare: Vinul este maturat în butoaie tradiționale din stejar (30-33 hl) timp de cel puțin cinci ani.
Temperatura de servire: 18–20°C
Vârstă optimă: Un vin longeviv, capabil să ofere arome excelente chiar și după decenii.
Conținut de alcool: 14%
Asocieri culinare: Carne roșie bogată, vânat, carne fiartă și gătită prin fierbere și feluri de mâncare bogate, însoțite de trufe albe din Alba.

Expediat și asigurat direct din Italia.