Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 3 - Sticlă 100ml

Oțet balsamic de Modena Giuseppe Giusti din 1605, cea mai veche oțetărie din Italia.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmitând o rețetă care se transformă într-o armonie complexă a gustului și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.

Un cutie prețioasă din lemn, îmbrăcată în catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml. de foarte prețios OȚET BALSAMIC DE MODENA IGP.

Un itinerar în gust
Cofanetele Giusti se nasc din dorința familiei de a oferi cunoscătorilor de Oțet Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamice Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferențiatele îmbătrâniri și peculiaritățile lor, la seturile de trei balsamici aromatizați și din lemn unic, pentru a descoperi nuanțele și asocierile sale diverse.

1 STICLĂ "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ml.
Caracterizat de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențeze prin intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. A se utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugarea de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ml.
Produs istoric al Oțetariei Giusti, „Il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru dobro-amar, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn de acasă, lemn de licorice și piper negru.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique-uri, cu adăugarea de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ml.
Dedicat străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mari densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai variate tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingredienti: Musto fiert de struguri târzii uscați pe lăcașuri; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique-uri, cu adăugarea de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.