Rhum JM - Canopée - b. 2022 - 70 cl

Dacă doriți să gustați adevărata expresie a romului agricol, atunci trebuie să încercați J.M. Rum, produs de distileria cu același nume de pe insula Martinique, care, de trei generații, este învăluită în plantații de trestie de zahăr considerate de toți cele mai bune, grație microclimăului special generat de vulcanul Mont Pelée.

Fabricat exclusiv din sucul fermentat de trestie de zahăr, fără zahăr sau caramel adăugat, acest rom este maturat timp de cel puțin 10 ani în butoaie care anterior conțineau Bourbon, în Macouba, Martinique, aproape de mare și la poalele vulcanului.

Rotund, armonios și parfumat, mirosul și puterea se îmbină într-o explozie aromată cu arome intense de trestie de zahăr și fructe tropicale.

Auriu la culoare, nasul arată o maturitate ridicată, cu fructe confiate, nuci, bomboane și tonuri de mirodenii. Accenturi de tutun și scorțișoară conduc către un final gustos și intens, cu nuanțe de flori, plante aromatice, mentă, caramel, cireșe în alcool și note de vanilie.

Gustul este amplu, foarte cald, dar componenta alcoolică este bine modelată și atenuată de mirodenii și dulceață care netezesc senzația.

Finalul este excelent și de o persistență infinită, aducând înapoi în palat o simfonie de arome picante, florale și savuroase.

Având în vedere complexitatea sa, se recomandă a fi consumat neat, fără gheață, pentru a permite ca aroma și gustul său intens să iasă în evidență.

[Acest lot este oferit de un vânzător profesionist, prin urmare sticla pe care o veți primi poate fi diferită de cea afișată în imagine, dar starea va fi identică.]