Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI ANTICĂ ACETAIE A ILUI ITALIE.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti își îngrijește oțetul balsamic, transmitem o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de format "Champagnotta" de 250 ml. de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP, ambalate în propriul lor elegan husouvcut.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs cu arome intense, capabil să evidențeze prin amplitudinea lui savoarea felurilor de mâncare la care este adăugat. Se folosește atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și direct crud. De densitate bună și echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn de lemnță de anason și piper negru.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DIN 250 ML.
Dedicat arhivistului străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provenit din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai variate tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscate pe grătare; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "PATRU MEDALII DE AUR - AL 400-LEA CENTENARIU" DIN 250 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al 400-lea Centenar” este un oțet balsamic extrem de corpolent, bogat în arome și în parfumuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și mirosuri de lemn, rezultatul lungului învechiri.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoce vechi datând din 1800-1900. Prelevare de o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DIN 250 ML.
Mândria artei acetare Giusti, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru actualii membri ai familiei. De corp tare și consistență înaltă, se distinge printr-o complexitate și bogăție aromatică de neuitat. Întrecute printre altele, note de prune, cireșe negre și o dulceață de condimente infuzate de lemnurile extrem de vechi în care a fost păstrat, care persistă mult după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi datând din 1700-1800. Prelevare de o cantitate limitată o singură dată pe an.