Cattani - Oțet balsamic - 12 - 250ml

Lotto alcătuit din 12 sticle de 250 ml, 6 de Oțet Balsamic de Modena IGP și 6 de Condiment Balsamic Alb, produse de Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italia.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, se află în Modena, într-un edificiu istoric, de-a lungul Via Emilia Est, în inima vechilor dominio estensi. Această zonă este recunoscută de istorici drept cea mai bună pentru producția Oțetului Balsamic de Modena datorită condițiilor geologice, climatice și culturale.

6 sticle de 250 ml de Oțet Balsamic de Modena IGP cu învechire de 2 ani sunt rodul competenței și experienței lui Giuseppe Cattani, moștenitorul secretelor vechii familii și al trecerii timpului. Într-un împletit armonios de arome delicate, aromele și mirosurile tipice se oferă papilelor, dezvăluind rafinamentul unei maturări lente în butoaie de lemn prețios.

Este un produs cu aciditatea de 6%, materia primă de proveniență fiind strugurele Trebbiano di Spagna, foarte potrivit pentru raportul ridicat între dulceață și aciditate. Acest minunat oțet devine astfel partenerul ideal în bucătărie pentru utilizarea zilnică a bunului Balsamic, versatil și incredibil de potrivit pentru a asezona felurile tale, de la salate la legumele gătite.

6 sticle de 250 ml de Condiment Balsamic Alb "Biologic" produs de Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Viile Acetaia Cattani se află pe dealurile din provincia Modena, în inima producției de Oțet Balsamic. Strugurii sunt într-adevăr cei tipici acestei zone, precum dulce și parfumatul Trebbiano.

Oțetul balsamic alb produs în mod biologic are o aciditate delicată și este un excelent condiment pentru legume crude, pește, prăjituri și este un înlocuitor perfect al lămâii și al oțetului de vin.