Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DIN 1605, CEA MAI VECHIE ACETAIA DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti se ocupă de oțelul său Balsamic, dând mai departe o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle format "Champagnotta" de 250 ml. de OȚO BALSAMIC DE MODENA IGP, ambalate în propriul elegant корпу astucciou.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromatic, capabil să evidențieze prin intensitatea sa gustul preparatelor la care se adaugă. A se folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu o densitate bună și un echilibru optimal dulce-acru, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baricuri, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Destinată străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ "PATRU MEDALII DE AUR - QUARTUL CENTENAR" DE 250 ML.
Născută pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de plin, plin de arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din învechirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoi de lemn vechi, din anii 1800-1900. Se prelevează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ " CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 250 ML.
Mândria artei acëtar Giusti, „Banda Roșie” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp și structură generoase, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Dintre altele se remarcă note de prune, cireșe negre și o notă dulce condimentată infuzată de lemnurile extrem de vechi în care a locuit, persistența gustului după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi din secolul al XVIII-lea. Se prelevează o cantitate limitată o singură dată pe an.