Gaston Clement - Le conseiller culinaire - 1963

Gaston Clement - Consilier culinar - 1963 - 1184 pagini.
afmetingen 24,5 op 19 op 6,5 cm
greutatea este de 2500 grame
Gaston Nicolas Clément (Rijsel, 9 iulie 1878 – Schaarbeek, 21 octombrie 1973) a fost un bucătar franțuz-belgian, în timpul său cunoscut în special pentru sfaturile sale culinare la radio și la televizor și azi datorită a două cărți de bucate care au devenit clasice: De raadsman in de kookkunst și Gastronomie et folklore.

Aceasta este versiunea în limba franceză a primului său clasic

cartea este în foarte bună stare și are o împărțire practică cu un Sistem de căutare și un șnur de lectură

expediere cu urmărire