Macallan 18 years old Double Cask Collection - 2025 Release - 700 ml

Macallan 18 ani învechire Double Cask
Macallan 18 ani învechire Double Cask 2024 este un whisky maturat în butoaie de stejar american și european care conțineau anterior vin Sherry Oloroso.
Stejarul american conferă arome de vanilie, citrice și caramel, în timp ce stejarul european oferă blândețea caracteristică, rezultatul fiind un impresionant 18 ani lung și complex.

Metoda de producție
Pentru a distila ovăzul scoțian, Macallan folosește două mash tun-uri încăpătoase, 21 de fermentatoare și 36 de cuptoare/molene, dintre care cele mai mici, cele cunoscute Spirit Stills, produc un distilat dens, foarte diferit de restul producțiilor din zona Speyside.
Pentru învechire, Macallan a construit un complex sistem „from forest to distillery” care controlează producția butoielor încă de la locul arborelui din care provin.
Toate învechirile Macallan au loc în butoaie de stejar american și european maturate cu vin sherry și în butoaie ex-bourbon americane.
Gama este compusă dintr-un 12, un 15 și un 18 ani Triple Cask.
Anual sunt lansate, de asemenea, sticle rare și prestigioase în număr și ediție foarte limitate, de la linia Rare Cask la Series.



Istorie
Distileria Macallan – situată lângă Easter Elchies House, în Craigellachie, în regiunea Speyside din Scoția – a fost fondată în anul 1824.
A fost una dintre primele care au deschis, după legea legalizării distileriilor de la începutul secolului al XIX-lea.
La început a purtat încă numele de Elchies Distillery.
Abia în 1892, în urma unei schimbări de proprietate, a primit numele de Macallan-Glenlivet, ulterior modificat în doar Macallan.
De-a lungul anilor, distileria a devenit celebră pentru învechirile în ex-sherry cask, pentru primele îmbuteliări dedicate importerilor italieni și pentru gloria exporturilor din anii Șaptezeci și/Ocoa, ajungând să-și câștige faima de azi în care Macallan este considerat „regele single malt whisky”: un veritabil simbol de statut în lumea băuturilor distilate.

[This lot is offered by a professional seller, therefore the bottle(s) that you receive may be different from the one(s) displayed in the picture, but the condition will be identical.]