Macallan 18 years old Double Cask Collection - 2025 Release - 700 ml

Macallan 18 Y.O. Double Cask
Macallan 18 Y.O. Double Cask 2024 este un whisky învechit în butoaie de stejar american și european care conțineau anterior vin Sherry Oloroso.
Stejarul american conferă arome de vanilie, citrice și caramel, în timp ce stejarul european oferă atât de characteristic mătăsimea, rezultatul fiind un impecabil 18 ani lung și complex.

Metoda de producție
Pentru a distila orzul său scoțian, Macallan folosește două mash tunuri încăpătoare, 21 de fermentatoare și 36 de alambice, cele mai mici dintre ele, cunoscutele Spirit Stills, producând un distilat dens, foarte diferit de celelalte producții din zona Speyside.
Pentru învechire, Macallan a construit un sistem complex «from forest to distillery» care controlează producția butoaielor încă din etapa stejarului cu care sunt construite.
Toate maturările Macallan au loc în butoaie de stejar american și european, rulate cu vin Sherry și butoaie ex-bourbon americane.
Gama este compusă dintr-un 12, un 15 și un 18 ani Triple Cask.
Anual sunt lansate de asemenea sticle rare și prestigioase în număr și ediție foarte limitate, de la linia Rare Cask la Series.



Istorie
Distileria Macallan – situată lângă Easter Elchies House, la Craigellachie, în regiunea Speyside din Scoția – a fost fondată în îndepărtatul an 1824.
A fost una dintre primele care au deschis, după legea de legalizare a distileriilor de la începutul secolului al XIX-lea.
La înființare purta încă numele de Elchies Distillery.
Abia în 1892, în urma unei schimbări de proprietate, a primit numele Macallan-Glenlivet, ulterior modificat în doar Macallan.
De-a lungul anilor, distileria a devenit celebră pentru maturările în ex-sherry cask, pentru primele îmbuteliări destinate importerilor italieni și pentru gloria exporturilor din anii șaptezeci și optzeci, ajungând să dobândească faima de azi, făcând ca Macallan să fie considerat „regele single malt whisky”: un adevărat simbol de statut în lumea băuturilor spirtoase.

[Acest lot este oferit de un vânzător profesionist, prin urmare sticla/sticlele pe care le veți primi pot fi diferite de cele afișate în imagine, dar starea va fi identică.]