Glasgow 1770 The Original + Ruby Port Cask Finish - 70 cl - 2 sticle

Glasgow 1770 - Originalul
Aici avem Glasgow Original 1770 single malt, distilat în nimeni altul decât distileria Glasgow, care a adus din nou producția de whisky în oraș pentru prima dată în peste 100 de ani! Este realizat manual în cazane de cupru (numite Tara și Mhairi), combinând orzul scoțian cu apa pură din Loch Katrine. Whisky-ul ediției limitate a fost apoi maturat în butoaie de bourbon de primă umplere și supus unui finisaj în stejar alb virgin.

Nose
Fructe uscate închise la culoare, cu accente tropicale în miros, urmate de urme de biscuit, stejar și iarbă proaspăt tăiată.

Palate
Caramel cremos dulce cu o notă de crème brûlée pe palat. Arome de pară proaspăt tăiată, smochine uscate, migdale și stafide, împreună cu migdale dulci, miere și biscuit breton cremos.

Finish
Un final lung, cu marmeladă portocalie răspândită grosier, note de nucșoară susținute de o lemnurilor complexe și un ușor condiment.

Aceasta este o îmbuteliere de 6 ani, care unește patru butoaie. Maturarea inițială în butoaie ex-bourbon de primă umplere timp de 3 ani și 10 luni, urmată de o maturare secundară extinsă de 2 ani și 10 luni în butoaie Ruby Port.
Calele pe care le-am folosit pentru această îmbuteliere sunt butoaie de stejar american hogshead care au fost sezonate cu Ruby Port. Maturarea secundară extinsă de 2 ani și 10 luni pentru această primă lansare a imprimat whisky-ului nostru fructat note plăcute de fructe de vară și fructe bogate.

Îmbuteliere:
Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish este prezentat la o tărie de lot de 55% ABV. Acest produs nu este filtrat rece, ceea ce înseamnă că păstrăm cât mai mult din aromă și senzația de gură în sticlă. Această sticlă este, de asemenea, prezentată la culoare naturală; nuanța rozalie provine din lemnul pe care îl folosim pentru maturarea whisky-ului, mai întâi în bourbone de primă umplere, apoi în butoaie Ruby Port.

Whisky-ul single malt rezultat este bogat și fructat, plin de arome de fructe de vară, vanilie vibrantă și o ușoară notă de piper roz.”