Kilchoman 100% Islay Release 2nd Edition - 70 cl

Kilchoman 100% Islay 2nd Edition este o amestecare la 50/50 a whisky-ului de 3 și 4 ani, maturat în butoaie ex-Bourbon. Este surprinzător de caracteristic pentru vârsta sa, totuși simplu și direct. Merg la obiect repede, oferind o surpriză plăcută de sare și condimente care se transformă în zahăr pe parcurs.

De aceea a doua ediție Kilchoman 100% Islay este foarte asemănătoare cu The Straight Story, un „film ne-Lynch” semnat de David Lynch. Un film atât de ne-Lynch încât te surprinde. Un film în care un bătrân pornește într-o lungă călătorie cu tractorul pentru a-și vedea fratele bolnav. O poveste spusă direct, în ordine cronologică.

Nas: Nas foarte viu care îți oferă fum sărat și peată chiar de la început. Echilibrat cu condimente și orz, cu tente de tutun.

Gust: Este surprinzător faptul că notele sărate detectate la nas sunt doar o amintire care se estompează în timp ce palatul se transformă în peată dulce și indicii de fum. Orzul dulce domină gustul.

Finish: Lung plăcut și direct, cu fân afumat și piper.

Echilibru: Whisky bine echilibrat și simplu, care reușește să combine notele dulci și cele piperate într-un mod plăcut.