2015 Champagne Jacquart Blanc de Blancs - Șampanie - 3 Sticle (0.75L)

3x Champagne Blanc de Blancs Millésimé 2015” din casa Champagne Jacquart este un Champagne vintage de înaltă gamă, produs exclusiv din struguri Chardonnay proveniți din cele mai bune crus din regiunea Champagne, în Franța.

Denumirea „Blanc de Blancs” indică faptul că vinul este obținut în proporție de 100% din struguri albi, în acest caz Chardonnay. Acest stil de Champagne este cunoscut pentru eleganță, prospețime, mineralitate și fină aromă. Termenul „Millésimé 2015” înseamnă că toate strugurii utilizați provin din recolta din 2015, un an de calitate și caracter distinctiv.

Potrivit etichetei, această cuvée urmărește să exprime „nobila, mineralitatea și prospeșimea Chardonnay-ului”, printr-o selecție a celor mai bune parcele viticole. Șampaniere a maturat aproximativ 5 ani în cramele casei, o maturare îndelungată care contribuie la dezvoltarea complexității, cremosității și profunzimii aromatice.

În pahar se prezintă cu o culoare galben auriu strălucitor și un perlaj fin și persistent. La nas emerg arome elegante de citrice, măr verde, flori albe, migdale proaspete, brioșe, cretă și note ușor prăjite datorate maturării pe drojdie.

La gust este sec ( Brut ), echilibrat și rafinat, cu o bună tensiune minerală și o prospețime vie, specifică Chardonnay-ului. Dosage-ul de 7 g/l menține vinul armonic, fără a acoperi amprenta sa proaspătă și lemie.

Finalul este lung, curat și caracterizat de senzații citrice și minerale.

Temperatura de servire recomandată este între 8 și 10 °C. Gradul alcoolic este de 12,5% vol, iar sticla este de 750 ml.

Champagne-ul este elaborat în Reims, în inimaChampagne-ului francez, de Champagne Jacquart, casa fondată în 1964 și cunoscută pentru un stil modern, precis și elegant.