Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75 cl





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 134742 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Cantillon Lou Pepe Gueuze 2020, sticlă de 75 cl, 5% ABV, Belgia, 1 sticlă.
Descriere de la vânzător
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 este una dintre cele mai râvnite expresii ale legendarului Brasserie Cantillon, un producător de referință al berilor lambic tradiționale fermentate spontan, în Bruxelles.
Această cuvée face parte din gama exclusivă „Lou Pepe”, diferențiată față de Gueuze clasic prin utilizarea numai a lambic-urilor selectate cu vârsta de 2 ani, de obicei provenind din butoaie excepționale dintr-o singură vintă. Rezultatul este o Gueuze despre care se spune adesea că este mai intensă, structurată și complexă, cu o expresie mai profundă a caracterului matur de lambic.
Amestecul suferă o a doua fermentare în sticlă, creând o carbonatare naturală și o efervescență fină, asemănătoare cu cea a șampaniei. Ca și toate berile Cantillon, fermentarea este în întregime spontană, bazată pe drojdii sălbatice și pe microflora ambientală din mediul fabricii.
Profil de degustare
Gueuze Lou Pepe 2020 este cunoscută pentru profilul aromatic extrem de complex, combinând:
* coajă de citrice vii (lămâie, grepfruit)
* măr verde și rubarbă
* note clasice „funky” de fân, piele și pivniță umedă
* influență fină de stejar datorată maturării îndelungate în butoi
La palat, este sec până la os, extrem de acidă și foarte minerală, cu o coloană vertebrală precisă, aproape sărată. În ciuda intensității sale, textura rămâne elegantă datorită carbonatării fine și naturale a maturului lambic.
Potenziale de învechire
Această cuvée este construită pentru o învechire îndelungată și este în mod obișnuit capabilă să evolueze timp de decenii, dezvoltând o complexitate mai oxidativă, miere și nuci pe măsură ce trece timpul.
Depozitare & livrare
Sticla a fost păstrată în condiții perfecte de pivniță, cu temperatură și umiditate stabile, asigurând o conservare optimă.
Va fi ambalată cu grijă într-un ambalaj de protecție renforzat, garantând transportul în siguranță și livrarea în stare perfectă.
O sticlă de referință pentru iubitorii de Gueuze tradițională, îmbinând precizia, complexitatea sălbatică și semnătura inconfundabilă a Cantillon.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 este una dintre cele mai râvnite expresii ale legendarului Brasserie Cantillon, un producător de referință al berilor lambic tradiționale fermentate spontan, în Bruxelles.
Această cuvée face parte din gama exclusivă „Lou Pepe”, diferențiată față de Gueuze clasic prin utilizarea numai a lambic-urilor selectate cu vârsta de 2 ani, de obicei provenind din butoaie excepționale dintr-o singură vintă. Rezultatul este o Gueuze despre care se spune adesea că este mai intensă, structurată și complexă, cu o expresie mai profundă a caracterului matur de lambic.
Amestecul suferă o a doua fermentare în sticlă, creând o carbonatare naturală și o efervescență fină, asemănătoare cu cea a șampaniei. Ca și toate berile Cantillon, fermentarea este în întregime spontană, bazată pe drojdii sălbatice și pe microflora ambientală din mediul fabricii.
Profil de degustare
Gueuze Lou Pepe 2020 este cunoscută pentru profilul aromatic extrem de complex, combinând:
* coajă de citrice vii (lămâie, grepfruit)
* măr verde și rubarbă
* note clasice „funky” de fân, piele și pivniță umedă
* influență fină de stejar datorată maturării îndelungate în butoi
La palat, este sec până la os, extrem de acidă și foarte minerală, cu o coloană vertebrală precisă, aproape sărată. În ciuda intensității sale, textura rămâne elegantă datorită carbonatării fine și naturale a maturului lambic.
Potenziale de învechire
Această cuvée este construită pentru o învechire îndelungată și este în mod obișnuit capabilă să evolueze timp de decenii, dezvoltând o complexitate mai oxidativă, miere și nuci pe măsură ce trece timpul.
Depozitare & livrare
Sticla a fost păstrată în condiții perfecte de pivniță, cu temperatură și umiditate stabile, asigurând o conservare optimă.
Va fi ambalată cu grijă într-un ambalaj de protecție renforzat, garantând transportul în siguranță și livrarea în stare perfectă.
O sticlă de referință pentru iubitorii de Gueuze tradițională, îmbinând precizia, complexitatea sălbatică și semnătura inconfundabilă a Cantillon.

