Chichibu 10 years old The First Ten - b. 2020 - 700 ml

Sticla 3778/5000

Nas: arome pure de orz cu accente de ienupăr, anason stelat, iarbă proaspăt tăiată și ceva piersică și banană verde în fundal. Destul de parfumate și florale – destul de oriental, într-un anumit sens. Accente de lemn de santal. Aluat de prăjitură cu vanilie. Cojile de grapefruit și zeama de lămâie. Este un profil foarte pur, totuși destul de unic.

Gust: ceai de eucalipt, semințe de chimen, iar acest caracter de ienupăr asemănător gin-ului, cu prăjitură de ghimbir și marginea amară a coajelor citrice. Destul de viguros, cu puțină clorofilă, fulgi de stejar proaspăt, piper alb și câteva fulgi de nucă de cocos. Accente minerale. Puține fructe se pot găsi acum, cu excepția unor accente de banană verde.

Final: destul de lung, cu o latură minerală și ușor floral-lemnoasă.