Jack Daniel's Distillery Series #016 - Table Syrup Barrels - 37.5 cl

Seria Distillery Series de la Jack Daniel’s este folosită ca o formă de experiment pentru distilerie. Fiecare lansare este o ediție limitată unică, care variază de la finisaje de butoi la mashbill la tipul de whiskey utilizat. Pentru Distillery Series Selection #16, compania a luat whiskey-ul lor de sec și l-a finisat în butoaie folosite de Jack Daniel’s care fuseseră folosite pentru maturarea unui sirop de arțar de tip sudist.

Whiskey-ul începe cu o aromă cremoasă de ciocolată cu lapte, care se așază peste note mai tradiționale, împreună cu o șoaptă plăcută de sirop pentru mic dejun. Condimentele explodează în partea centrală a înghițiturii, cu multe note.recipe de condimente împingându-se împotriva stejarului și frunții de tutun. Tort de arțar și un sirop subțire încearcă să aducă un echilibru dulce; totuși, condimentele sunt vedeta spectacolului și se extind până la final. Condimentele de sec și condimentele de ardei ancho ies în prim-plan și se combină cu stejar uscat și piele ușoară, în timp ce arome dulci ușoare încearcă să iasă în față. Încheierea cu o notă persistentă de condimente uscate, înghițitura iese în evidență prin natura sa jucăușă și distractivă.

Distillery Series Selection #16 poate fi rezumat cel mai bine ca fiind picant și dulce. În timp ce componentele de condimente tind să fure spectacolul în mijloc și în a doua jumătate, finisajul în butoaiele de sirop de arțar face o treabă bună în a împleti în mod armonios notele dulci. Aceasta este o expresie distractivă de la Jack Daniel’s și pare să se ridice la natura experimentală a Distillery Series. Cei în căutarea unui sorbit unic și interesant se vor simți ca acasă cu această ultimă lansare.