Yamazaki 25 years old Limited Edition - Suntory - 700 ml

Distileria: Yamazaki
Vârstă: 25 de ani
ABV: 43,0%
Volum: 70 cl
An: Non-Vintage
Condiție: Sigilat, nedeschis

Înființată în 1923 de Shinjiro Torii, Yamazaki este prima și cea mai veche distilerie de whisky malt din Japonia, situată la poalele Munților Tennozan, într-o zonă renumită pentru apele sale pure, între Kyoto și Osaka. Ca distileria emblematică a Suntory, Yamazaki a cultivat o reputație globală pentru crearea de whisciuri cu adâncime și complexitate excepționale, situându-se constant printre cele mai apreciate și căutate sticle de către colecționari din întreaga lume. Moștenirea ei este fundamentală pentru prestigiul whisky-ului japonez, făcând ca expresiile sale mai vechi să fie deosebit de râvnite.

Yamazaki 25 Year Old Limited Edition este o expresie extraordinar de rară și foarte râvnită, reprezentând apogeul artei și răbdării distileriei. Îmbătrânită în principal într-un amestec de butoaie Mizunara (stejar japonez), stejar spaniol și stejar american, această lotie specifică evidențiază un profil aromatic și de aromă unic, profund și de necontestat Yamazaki. Producția extrem de limitată și vechimea semnificativă asigură statutul său de piesă de trofeu pentru colecționari serioși, întruchipând decenii de maturare meticuloasă și amestecare expertă.

Note de degustare:
Culoare: Ambră profundă, bogată
Nas: Profundă și complexă, cu note de fructe uscate, ciocolată neagră, lemn de santal, tămâie, prune și o tentă de căpșună coptă, subliniate de un condiment ușor Mizunara.
Gust: Corpolent și catifelat, dezvăluind straturi de ciocolată amăruie, dulceață de portocale (marmeladă), cafea, smochin uscat și o delicată notă de frunză de tutun, echilibrată frumos de o dulceață blândă și un condiment adânc de stejar.
Final: Excepțional de lung și cald, cu reverberații de lemn de santal, fructe uscate, o atingere de fum și o finală de ciocolată amăruie și aromă de condimente sofisticate.