Glenrothes 1989 Sample Room - b. 2002 - 700 ml

Glenrothes 1989 Sample Room - Berry Bros. & Rudd. - b. 2002 - 700ml
Single malt whisky - 43%

O sticlă frumoasă și rară din Glenrothes 1989–2002, cel mai elegant whisky din apa cea mai moale a Scoției.

Acesta este un whisky minunat pentru orice ocazie și pentru cei care încă nu au început să exploreze adâncurile Scotch-ului.

Nas: inițial fin; myrte, fructe, marshmallows.
Gust: stejar, condimente, scorțișoară, fructe uscate cu o atingere de fum. Subtone de nuci prăjite și câteva curmale uscate.
Finish: prelung, cu multe note de citrice și fructe uscate afumate. Unele indicii de caramel și vanilie.

Distileria Glenrothes este o distilerie de single malt Scotch situată în orașul Rothes, în regiunea Speyside din Scoția. Distileria se află lângă Burn of Rothes, într-un văiș pe marginea orașului.

Apă Excepțional de Moale: distileria folosește doar apăde izvor pur din patru surse private pentru a produce whisky-ul Glenrothes. Filtrată prin rocă formată de milioane de ani în urmă, gravitația hrănește natural apa de pe dealurile domeniului lor către distilerie. Extrem de moale și lipsită de impurități, această apă nu necesită intervenție umană, oferind o senzație de gust curat și ușor, care constituie fundamentul caracterului său elevat.

Distilare Lenta: răbdarea este marca procesului de distilare Glenrothes. Distilează la o rată de curgere aproximativ jumătate față de alte distilerii bine cunoscute. Cu instalații de distilare neobișnuit de înalte, procesul de distilare optimizează contactul cu cuprul pentru a elimina compușii de aromă grea, creând un spirit luminos, fructat și nuanțat, cu o complexitate rafinată.

Maturare Preciză: la Glenrothes utilizează caskuri de stejar maturat în sherry de înaltă calitate, realizate după specificațiile lor și gestionează învechirea cu o precizie care valorifică atât spiritul, cât și butoiul. Inițial, interacțiunea cu straturi de butoi imprimă arome îndrăznețe și luminoase pe spiritul nou creat. După aproximativ 15 ani, nuanțele coapte și fructate ale spiritului nostru devin treptat mai rafinate și parfumate, maturându-se într-un mod unic în totalitate pentru Glenrothes.