2017 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 3 Sticle (0.75L)
06
zile
00
ore
22
minute
22
secunde
 | 230 € | |
|---|---|---|
 | 210 € | |
| 175 € | |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 137094 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Șampanie AOC, Moët & Chandon (linia Dom Pérignon), trei sticle de 750 ml, amestec ~55% Chardonnay și ~45% Pinot Noir, alcool 12,5%, vinificație în oțel inoxidabil, învechire minimum ~6 ani pe drojdii, capac metalic complet intact.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Ghiduri de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificare & Îmbătrânire
Recoltare selectivă datorită condițiilor viticole dificile din an
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influențe de stejar)
Îmbătrânire: minimum ~6 ani sur bule (maturare extinsă)
Doza: Brut (dozaj scăzut, echilibru precis)
Descrierea anului 2017
marcat de gerul de primăvară și de o vară uscată și caldă
productivitate mai mică, concentrație mai mare
stil rezultat: structurat, precis, susținut de tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aparență: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Lauri de piatră (caise, prune)
Zest citrus
Note florale
Se dezvoltă spre brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice, nuanțe saline/minerale
Finish: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linie decât vinurile mai calde (de ex. 2009)
Echilibru ferm între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Homari, scorpie (langouste)
Mese de pește rafinate cu sosuri pe bază de unt
Fois gras
Potrivire pentru vârsta în sticlă
Be a se consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre complexitate miel), la miere, prăjit, și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, îmbinând puterea de marcă cu o calitate constantă
Dom Pérignon Vintage 2017 – Fişă tehnică
General Information
Appellation: Champagne AOC
Producător: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Categoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Ghiduri de struguri: Chardonnay, Pinot Noir
Amestec (aprox.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcool: 12,5% ABV
Dimensiune sticlă: 750 ml
Vinificare & Îmbătrânire
Recoltare selectivă datorită condițiilor viticole dificile din an
Vinificație în oțel inoxidabil (fără influențe de stejar)
Îmbătrânire: minimum ~6 ani sur bule (maturare extinsă)
Doza: Brut (dozaj scăzut, echilibru precis)
Descrierea anului 2017
marcat de gerul de primăvară și de o vară uscată și caldă
productivitate mai mică, concentrație mai mare
stil rezultat: structurat, precis, susținut de tensiune, mai degrabă decât opulent
Note de degustare
Aparență: galben pal cu bule foarte fine, persistente
Nas:
Lauri de piatră (caise, prune)
Zest citrus
Note florale
Se dezvoltă spre brioche, nuci prăjite, condimente ușoare și note minerale
Gust:
Atac cremos, dar ferm
Aciditate vibrantă
Stratificat cu fructe coapte, citrice, nuanțe saline/minerale
Finish: lung, elegant, ușor afumat și sărat
Analiză de stil
Anul 2017 exprimă:
Mai multă prospețime și linie decât vinurile mai calde (de ex. 2009)
Echilibru ferm între bogăție și tensiune
Profil distinct gastronomic
Asociere culinară
Midii și fructe de mare crude
Homari, scorpie (langouste)
Mese de pește rafinate cu sosuri pe bază de unt
Fois gras
Potrivire pentru vârsta în sticlă
Be a se consuma acum cu aerare sau decantare
Fereastra optimă: 2027 – 2040+
Va evolua spre complexitate miel), la miere, prăjit, și condimente
Poziționare pe piață
Poziționat ca un Champagne de prestigiu de referință, îmbinând puterea de marcă cu o calitate constantă
Detalii
Vintage
2017
Producător
Dom Pérignon
Clasificare
Brut
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Țară
Franța
Regiune
Șampanie
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
