Hennessy - XXO Cognac - 70 cl

Cognacul Hennessy X.X.O Hors d’âge este oficial un cognac învechit minim 14 ani în butoaie de stejar, însă în realitate reprezintă o bogată simfonie a celor mai fine distilatele Hennessy, unele maturate peste 50 de ani.

Aromele sale, bogate și expresive, dezvoltă un peisaj aromatic complex ce oscilează între note vegetale și condimentate: portocală amăruie, nucșoară rasă proaspăt, bețișor de lemn de lemn dulce, frunze uscate de mentă-piper și condimente delicate. Cu corp plin, dar extrem de rafinat, oferă o structură impresionantă și se remarcă printr-o lungime de final exceptional, evidențiată de note picante persistente.

Hennessy X.X.O a luat naștere în 1870 alături de Hennessy X.O, când Maestrul-Amestecător Emile Fillioux a ales să lase deoparte o selecție de eaux-de-vie cu potențial de învechire remarcabil. Rezultatul a fost atât de excepțional încât a fost introdus în curând pe piețe din întreaga lume. Arhivele Casei consemnează expediții către Statele Unite în 1871, către China în 1872 și către Germania în 1889. Îmbinând meșteșugul moștenit de familie și aproape 50 de ani de experiență în Casa Hennessy, Yann Fillioux, a 7-a generație de Maestri-Amestecători, a decis să reenventeze Hennessy X.X.O în 2018.