La Maison Du Rhum - Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5 - 70 cl - 3 sticle





3 € |
|---|
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 137313 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
La Maison Du Rhum Paraguay – Batch 3, Batch 4 şi Batch 5, lot mixt de 3 sticle, 70 cl fiecare, 45% și 42% alcool.
Descriere de la vânzător
Editiile romului paraguian de La Maison du Rhum (Loturile 3, 4 și 5) sunt toate produse la renumita Fortin Distillery (compania Castilla), cunoscută pentru procesul său de producție 100% organic și pentru trestina de zahăr recoltată manual. Toate aceste romuri împărtășesc același material brut neobișnuit — miere de trestină (o melasă bogată, concentrată, extrasă la începutul procesului de rafinare) — și sunt distilate în alambicoare cu coloane din cupru. Principalele diferențe dintre ele constau în anul distilării, în alcoolul în volum (ABV) și, cel mai important, în butoaiele alese pentru finisajul final de maturare.
Descompunerea detaliată a fiecărui lot
Lotul nr. 3 (Anul de producție 2007)
Profilul: Acesta este cel mai robust lot, din punctul de vedere al concentrației de alcool (45%). Finisajul în butoaie de Sherry Fino (unul dintre cele mai uscate și mai sălbatice tipuri de Sherry) îi conferă o personalitate foarte distinctă.
Note de degustare: Înregistrează note exuberante de fructe exotice, combinate cu uscăciunea și complexitatea vinului Fino. De asemenea, aduce condimente dulci (cum ar fi scorțișoara), caramel și note fine de lemn. Finisajul este lung, delicat și ondulat.
Lotul nr. 4 (Anul de producție 2009)
Profilul: Lansat la sfârșitul anului 2021, acest lot a învechit 12 ani în butoaie de Bourbon și și-a petrecut ultimele 6 luni finisarea în butoaie de Sherry Oloroso, ceea ce contribuie la o amprentă mai bogată, mai fructată și mai oxidativă.
Note de degustare: Nasul se deschide cu fructe tropicale coapte (în special mango), vanilie și note ușor condimentate. La gust, este foarte lin și rotund. Evidențiază nuanțe lemnoase, note pure de trestină și o atingere picantă ce amintește de o cutie de trabuc proaspăt deschisă.
Lotul nr. 5 (Anul de producție 2008)
Profilul: Considerat de mulți critici drept cel mai indulgent și complex lot din trilogie. Principala atracție aici este finisajul dublu: după tradiționalele butoaie ex-Bourbon, romul a fost finisat în butoaie de Sherry Pedro Ximénez (extrem de dulce) și în butoaie de coniac spaniol.
Note de degustare: Foarte catifelat și suculent. Se evidențiază prin aroma și gustul de zahăr brun, vanilie, condimente dulci și fructe coapte/uscate (ca smochinele și perele). Taninurile lemnului sunt bine integrate cu paleta dulce moștenită de influența Pedro Ximénez.
Editiile romului paraguian de La Maison du Rhum (Loturile 3, 4 și 5) sunt toate produse la renumita Fortin Distillery (compania Castilla), cunoscută pentru procesul său de producție 100% organic și pentru trestina de zahăr recoltată manual. Toate aceste romuri împărtășesc același material brut neobișnuit — miere de trestină (o melasă bogată, concentrată, extrasă la începutul procesului de rafinare) — și sunt distilate în alambicoare cu coloane din cupru. Principalele diferențe dintre ele constau în anul distilării, în alcoolul în volum (ABV) și, cel mai important, în butoaiele alese pentru finisajul final de maturare.
Descompunerea detaliată a fiecărui lot
Lotul nr. 3 (Anul de producție 2007)
Profilul: Acesta este cel mai robust lot, din punctul de vedere al concentrației de alcool (45%). Finisajul în butoaie de Sherry Fino (unul dintre cele mai uscate și mai sălbatice tipuri de Sherry) îi conferă o personalitate foarte distinctă.
Note de degustare: Înregistrează note exuberante de fructe exotice, combinate cu uscăciunea și complexitatea vinului Fino. De asemenea, aduce condimente dulci (cum ar fi scorțișoara), caramel și note fine de lemn. Finisajul este lung, delicat și ondulat.
Lotul nr. 4 (Anul de producție 2009)
Profilul: Lansat la sfârșitul anului 2021, acest lot a învechit 12 ani în butoaie de Bourbon și și-a petrecut ultimele 6 luni finisarea în butoaie de Sherry Oloroso, ceea ce contribuie la o amprentă mai bogată, mai fructată și mai oxidativă.
Note de degustare: Nasul se deschide cu fructe tropicale coapte (în special mango), vanilie și note ușor condimentate. La gust, este foarte lin și rotund. Evidențiază nuanțe lemnoase, note pure de trestină și o atingere picantă ce amintește de o cutie de trabuc proaspăt deschisă.
Lotul nr. 5 (Anul de producție 2008)
Profilul: Considerat de mulți critici drept cel mai indulgent și complex lot din trilogie. Principala atracție aici este finisajul dublu: după tradiționalele butoaie ex-Bourbon, romul a fost finisat în butoaie de Sherry Pedro Ximénez (extrem de dulce) și în butoaie de coniac spaniol.
Note de degustare: Foarte catifelat și suculent. Se evidențiază prin aroma și gustul de zahăr brun, vanilie, condimente dulci și fructe coapte/uscate (ca smochinele și perele). Taninurile lemnului sunt bine integrate cu paleta dulce moștenită de influența Pedro Ximénez.

