1973 Dom Pérignon - Șampanie Brut - 1 Sticlă (0.75L)

Vând această sticlă specială și foarte rară de Dom Perignon din colecția privată.
Această vintaj a fost menționată în mai multe filme de mare succes precum „Meet Joe Black“

Această sticlă este vândută cu cutia originală Dom Perignon, dar dintr-un an diferit (1992). Cutia originală a fost pierdută.

Apariție:
Culoarea se prezintă ca un auriu profund, cald, cu nuanțe subtile de chihlimburiu—un semn al decadelor de maturare. Perlația este fină și moderată, totuși perceptibilă, cu un voal delicat de bule care se ridică încet în pahar.

Buchet:
Buchetul se desfășoară cu complexitate și straturi. Notele dominante de caise uscate, fagure de miere și caramel sunt însoțite de o temelie condimentată cu șofran, migdale feliate și o atingere de oxidare amintind de volumele vechi legate în piele dintr-o bibliotecă.
Atingeri subtile de biscuiți, pâine prăjită și o șoaptă de ciupercă subliniază această îmbătrânire elegantă.

Gust:
La gust, apare un echilibru armonios între dulceața matură și aciditatea care este măsurată, dar prezentă. Arome de citrice confiate, alun și un amestec de miere domină, completate de accente minerale și o textură ușor sărată, amintind de aerul de mare. Structura este mătăsoasă și cremoasă, oferind o senzație de gură aproape catifelată, ușor animată de perlage fin.

Final:
Finalul este apăsător, lăsând urme de nuci prăjite, vanilie și o notă de portocală amară. O atingere finală de condimente și o nuanță pământoasă ușoară adaugă profunzime, invitând la contemplare.

Mult noroc!