Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70 cl - 2 sticle

Seria Longrow Red este întreruptă și este urmată de un nou Longrow 100° Proof. Prima lansare ( anuală ) este de aproximativ 6 ani, maturată în butoaie reîncărcate de bourbon și apoi finisată în butoaie de Pinot Noir pentru încă aproximativ 2 ani sau mai mult.

Așadar, deși accentul pare să fie pe tăria înaltă, tema vinului roșu este totuși dusă mai departe (dar acum ascunsă de la eticheta din față). De fapt eticheta încă este roșie, așa că unde este schimbarea cu adevărat? Personal, dacă înlocuiești o serie și plănuiești să mergi dincolo de vinul roșu (ceea ce nu sunt prea sigur), aș fi început seria cu ceva complet diferit.

Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Batch 25/01)
Nas: destul de plăcut. Există marcatori clare de vin roșu, cum ar fi gemul de căpșuni, strugurii roșii și tutunul. Apoi câteva elemente clasice Springbank, cum ar fi note uleioase, citricele și algele uscate. Mere roșii și un suflețel de migdale amare, de asemenea. Pâine arsă cu fum slab dedesubt.
Gust: destul de uleios și dulce, cu mai multe note fenolice acum, alături de stejar ars și o notă ușor cărnoasă. Mai multă lămâie, note minerale și turbă pămtoasă, inclusiv un ușor miros de cauciuc. Apoi un indiciu de fructe roșii dulci, dar fără vin ca atare. Boabe de piper negru, fructe uscate, o cremositate malțoasă și mai mult fum de foc în final.
Final: lung, pe note sărate, piper negru și mai multă ardere a stejarului. O nuanță defensiv amară, de asemenea.

Un Longrow tânăr, desigur, dar vestea bună este că vinul nu joacă un rol major. De fapt, îl găsesc destul de bine echilibrat. Nu este un must-have, dar nu eram nici un mare fan al Seriei Red – a fost mereu o afacere destul de cu bule ori pe jumătate reușită. Sper ca aceste zile să fie în urmă, de preferință prin introducerea altor versiuni de cask la 100 Proof în viitor.

Kilkeraan 8 ani

8 ani Putere/Butoi puternic (2025)
O oprire rapidă în Campbeltown pentru unele dintre cele mai recente lansări Kilkerran. În timp ce Batch 11 este în general menționat ca prima lansare din 2025 (deoarece atunci au devenit disponibile) ele au fost de fapt îmbuteliate iarna 2024.


Kilkerran 8 yo Putere în butoi – maturat în butoaie Bourbon (55,6%, OB 2024, Batch #11, ref. 24/262)
Nas: calcaros și uleios, cu o salinitate costieră și un indiciu proaspăt de măr verde, rubarbă și lămâi dulci. Poate ananas. Apoi piele de delfin pe jumătate și note de frunze, cu nuanțe de apă tulbure, raps și veste de tweed ud. Note ușor de pâine și vanilie naturală subtilă. Fum ușor de peat, de asemenea.
Gust: echilibrat frumos pentru un profil atât de funky la o tărie atât de mare. Minerale, calcar umed și sare, dar textura groasă uleioasă și dulceața butoaielor de bourbon fac ca acest whisky să fie foarte de băut. Aluat dulce, suc de grepfrut și un pic de căldură de piper negru. Câteva picături de mezcal de asemenea.
Final: lung și cret, cu mai multe grepfruturi, boabe de ienupăr, piper alb și câteva note amare de plante.