Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70 cl - 2 sticle

Seria Longrow Red a fost întreruptă și înlocuită de un Longrow 100° Proof nou. Prima lansare ( anuală ) are în jur de 6 ani, maturată în butoaie de bourbon reumplute, apoi finisată în butoaie de Pinot Noir reumplute pentru încă aproximativ 2 ani sau mai mult.

Deci, deși accentul pare să fie pe tăria mare, tema vinului roșu este totuși extinsă (dar acum ascunsă de pe eticheta din față). De fapt eticheta este tot roșie, așadar unde e schimbarea cu adevărat? Personal, dacă înlocuiești o serie și plănuiești să mergi dincolo de vinul roșu (ceea ce nu sunt chiar sigur), aș fi început seria cu ceva complet diferit.


Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Lot 25/01)
Nas: destul de plăcut. Există jaloane clare de vin roșu, ca gemul de căpșuni, struguri roșii și tutun. Apoi câteva elemente clasice Springbank, precum note uleioase, citrice și alge uscate. Măr roșu și o dușcă de dulceață de migdale, de asemenea. Tost ușor ars și fum subțire.
Gură: destul de uleios și dulce, cu mai multe note fenolice acum, alături de stejar ars și un tatc ușor de carne. Mai multe lămâi, note minerale și turbă pămtoasă, inclusiv o adiere de cauciuc. Apoi un indiciu de fructe roșii dulci, dar fără vin ca atare. Boabe de piper negru, nuci prăjite, o malț cremos și mai mult fum de foc în final.
Finish: lung, pe note sărate, piper negru și mai multă ardere a stejarului. O margine amară foarte blândă de asemenea.

Un Longrow tânăr, bineînțeles, dar vestea bună este că vinul nu joacă un rol major. Într-adevăr îl găsesc destul de bine echilibrat. Nu e un must-have, dar nu mi-a plăcut prea mult seria Red niciodată – a fost mereu o afacere destul de „hit-or-miss”. Sper că aceste zile să fi trecut, ideal introdunând în viitor și alte versiuni pe cask la 100 Proof.

Kilkeraan 8 ani

8 ani Cask Strength / Puternic Peated (2025)
O oprire rapidă în Campbeltown pentru unele dintre cele mai recente lansări Kilkerran. În timp ce Lotul 11 este în general considerat prima lansare 2025 (deoarece atunci au devenit disponibile) ele au fost de fapt puse în butoi în iarna 2024.

Kilkerran 8 yo Cask Strength – Maturare în bourbon cask (55,6%, OB 2024, Lot #11, ref. 24/262)
Nas: șters și uleios, cu o salinitate de coastă și un indiciu proaspăt de măr verde, soc și lămâie dulce. Poate ananas. Apoi Pieale de zâne de capră și note frunzoase, cu urme de apă murdară, rapiță și jachete de tweed ude. Note ușoare de aluat și vanilie naturală subtilă. Urechi de fum de turbă ușor, bineînțeles.
Gură: bine echilibrat pentru un profil atât de funky la o tărie atât de mare. Minerale, calcar umed și sare, dar textura groasă, uleioasă și dulceața butoaielor bourbon fac ca acest whiskey să fie foarte ușor de băut. Aluat dulce, suc de grepfrut și puțină căldură de piper negru. Câteva picături de mezcal, de asemenea.
Finish: lung și cret, cu mai multe grepfruturi, fructe de ienupăr, piper alb și unele accente amare de plante.