2023 Christophe Buisson - Burgundia - 4 Sticle (0.75L)

Domaine Christophe Buisson este situat în satul Saint-Romain, deasupra Meursault în Côte de Beaune. De la preluarea domeniului în 1996, Christophe Buisson și-a câștigat reputația pentru producerea de vinuri autentice, ghidate de terroir, prin viticultură certificată organică și o filosofie de intervenție minimă atât în vie, cât și în cramă. Recoltarea manuală, selecția atentă a strugurilor și o vinificație delicată permit fiecărei recolte să-și exprime originea cu claritate și precizie. Viile domeniului sunt situate pe soluri înalte, bogate în calcare, în Saint-Romain și în AOC Bourgogne, oferind vinurilor prospețimea, mineraloitatea și eleganța lor caracteristice. Bourgogne Chardonnay 2023 este o introducere superbă în stilul și calitatea acestui domeniu burgund foarte apreciat.

Realizat din 100% Chardonnay, Bourgogne Chardonnay 2023 de la Christophe Buisson este un Chardonnay alb burgund elegant și expresiv, care echilibrează perfect prospețimea, puritatea și terroirul. Nasul dezvăluie arome rafinate de citrice, măr copt și pară, completate de un caracter mineral subtil derivat din solurile de calcare ale regiunii. Pregătit la gust, vinul este vibrant și precis, oferind un echilibru armonios între fructul copt, aciditatea vioaie și o textură moale, rafinată. Versatil la masă, se potrivește minunat cu pește la grătar sau poșat, crustacee, preparate cu paste cremoase și brânzeturi moi.