Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne captivează prin nuanța sa intens roz, textura sa delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de podgorii Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui cupaj, completate de 20% de vinuri de rezervă. Cincizeci la sută Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or și Louvois contribuie ușurință, delicatețe și fructe. Patruzeci la sută Chardonnay, în special din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note citrice. Dimensiunea minerală și aromele de piatră forestieră provin din Cru-ul Villers-Marmery, care se mândrește cu sol calcaros. Satele Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate amestecului. 10% Meunier asigură rotunjimea și maleabilitatea. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumită pentru puterea sa aromatică și bogăția, și din Vertus, vinificat ca vin roșu. Aspect: Culoare intensă și lucioasă piersică-roz. Nas: inițial arome florale se deschid către accente de portocala, mandarină, piersică galbenă și fructe roșii – zmeură și mure. Nas răcoritor, delicat, cu note de zahăr brun. Gust: Acest Brut Rosé se caracterizează prin bogăția și eleganța sa. O abundență de fructe – zmeură, coacăză neagră și piersică – și o notă de cacao creează un vin rotund, suplu și catifelat. O textură fină mătăsoasă este susținută de o efervescență delicată.