Macallan Classic Cut 2018 - 700 ml

Distileria Macallan a fost înființată în anul 1824 în regiunea Speyside, pe malul râului Spey, în nordul Scoției (Highlands). The Macallan este o veritabilă icoană în lumea whisky-ului single malt. Este considerată cea mai prestigioasă marcă de whisky, care a bătut de multe ori propriile recorduri Guinness ca cel mai scump whisky din lume. La gustul foarte specific și extrem de apreciat al The Macallan contribuie în mod aparte mici alembicele utilizate la distilare (doar 16% din cel mai bun lot de distilat ajunge în butoaie), un soi special de orz Golden Promise, care este cultivat încă pe terenul proprietății, o grijă deosebită în alegerea butoaielor potrivite, majoritatea acestora fiind butoaie de sherry spaniole.

Macallan Classic Cut 2018 este o whisky creată de Ian Morrison. Whisky maturată doar în butoaie de sherry. Ian consideră că, datorită tăriei de 51,2%, băutura capătă o notă uscată care echilibrează gustul whisky-ului. De asemenea, recomandă să-i lași să respire 10–15 minute pentru ca whisky-ul să se poată deschide pe deplin.