Deanston 2002 17 years old Organic PX Finish - 70 cl

O lansare rară și extrem de limitată de la Deanston Distillery, acest single malt Highland de 17 ani a fost distilat în 2002 și îmbuteliat ca parte din seria Organic Whisky a Deanston.

Inițial maturat timp de 14 ani în butoaie de stejar refolosite, whisky-ul a primit apoi o finisare extinsă de trei ani în butoaie de sherry organice Pedro Ximénez (PX), creând un caracter bogat și fructat. Doar 2.505 sticle au fost produse.

Îmbuteliat la 49,3% ABV, acest whisky este prezentat natural la culoare și fără filtrare la rece, păstrând întregul său caracter și textură.

Note de degustare

Nose: Bogat și fructat, cu fructe uscate, stafide și curmale alături de malț dulce și un subtil caracter PX sherry. Arome de vanilie și condimente delicate se dezvoltă în timp.

Gust: Corpolent și dulce, cu caramel, sirop de arțar, coajă de portocală confiată și stafidele înmuiate în sherry. Note suplimentare de smochine, curmale, ciocolată cu lapte și scorțișoară adaugă profunzime.

Finish: Lung și dulce, cu note de miere, fructe uscate și un condiment ușor încălzit.

O Deanston frumos distinctivă, care îmbină stilul malțoasă caracteristic al distileriei cu influența bogată a butoaielor organice PX sherry. Producția sa limitată, mențiunea de vârstă de 17 ani și prezentarea naturală o fac o sticlă atractivă atât pentru entuziaștii Deanston, cât și pentru colecționari.