Barba Rossa - Gosse - Gose - 75 cl - 12 sticle

12 x noi sticle. Gose este un stil tradițional de bere din Harz, al cărui nume provine, conform legendei, de la râul Gose. Astăzi majoritatea berăriilor au propriile izvoare adânci și nu depind de apropierea unei surse de apă sau a unui râu. În trecut, totuși, berăriile trebuiau să se așeze lângă râuri și alte mase de apă cu apă de bună calitate pentru a putea folosi apa rece și limpede pentru fabricarea berii. Din apa pură a Gose s-a făcut o bere cu același nume, menționată pentru prima oară într-un document din 1332. Stilul istoric este o bere acidă și este fabricat tradițional cu sare și coriandru. Culturile lactice asigură aciditatea tipică. După ce popularitatea Gosei în Evul Mediu a depășit deja granițele Harzului, s-a răspândit în întreaga Germanie. Odată cu înflorirea mișcării de bere artizanală, sute de ani mai târziu, stilul a devenit o preferință a berarilor artizanali din întreaga lume și a dobândit o semnificație cu totul nouă.

De asemenea, echipa berăriei din Hamburg Barbarossa I Am este fană a Gosei: interpretarea lor proprie a clasicului este o versiune redusă. Northern Lights merg fără coriandru și sare, dar îmbogățesc gustul prin păstrarea acestora pe rumegușuri de stejar rumenite. Berea lor este ușor acidă, are aromă de vanilie și lemn aromat și este disponibilă în sticle mici și mari.