D. Sidersky - La Fabrication du Sucre - 1913





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 140426 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
La Fabrication du Sucre, ediție ilustrată, de D. Sidersky, copertă tare, în franceză (limba originală), 356 de pagini, publicată în 1913 de Octave Doin & Gaston Doin, în stare bună.
Descriere de la vânzător
Editie ilustrată fascinantă, cu 37 de reproduceri, a acestui volum consacrat studiului tehnic și industrial al fabricării zahărului și înscrisă într-o perioadă în care industria zahărului cunoaște transformări semnificative, legate de progresele chimiei, mecanicii și ale procedurilor de producție -
Cartea prezintă fabricarea zahărului ca o succesiune de operațiuni științifice și industriale în cadrul cărora intervine atât cunoașterea materiilor prime, extragerea zahărului, purificarea sucurilor, concentrarea, cristalizarea și separarea produsului final -
Lucrarea acordă o importanță fundamentală plantelor zaharoase utilizate de industrie, în principal sfecla de zahăr și trestia de zahăr, care reprezintă două surse esențiale ale zaharozei, iar caracteristicile lor condiționează metodele de tratare -
D. Sidersky - La Fabrication du Sucre - 1913 - Octave Doin & Gaston Doin -
356 Pages.
În stare bună a legării, lucrarea parcă în întregul său cartonaș imprimat original, abraziuni uzuale, câteva defecte minore la copertă, colțuri uzate, marginile pătatate, dosul netitrat, precum și primul plan, linii negre încadrând fețele -
Stare interioară bună, ușoare brunificări, lucrarea îmbogățită cu 37 de figuri în text, text curat, paginile de gardă în stare corespunzătoare, exemplar bun -
Livrarea asigurată în câteva zile -
Editie ilustrată fascinantă, cu 37 de reproduceri, a acestui volum consacrat studiului tehnic și industrial al fabricării zahărului și înscrisă într-o perioadă în care industria zahărului cunoaște transformări semnificative, legate de progresele chimiei, mecanicii și ale procedurilor de producție -
Cartea prezintă fabricarea zahărului ca o succesiune de operațiuni științifice și industriale în cadrul cărora intervine atât cunoașterea materiilor prime, extragerea zahărului, purificarea sucurilor, concentrarea, cristalizarea și separarea produsului final -
Lucrarea acordă o importanță fundamentală plantelor zaharoase utilizate de industrie, în principal sfecla de zahăr și trestia de zahăr, care reprezintă două surse esențiale ale zaharozei, iar caracteristicile lor condiționează metodele de tratare -
D. Sidersky - La Fabrication du Sucre - 1913 - Octave Doin & Gaston Doin -
356 Pages.
În stare bună a legării, lucrarea parcă în întregul său cartonaș imprimat original, abraziuni uzuale, câteva defecte minore la copertă, colțuri uzate, marginile pătatate, dosul netitrat, precum și primul plan, linii negre încadrând fețele -
Stare interioară bună, ușoare brunificări, lucrarea îmbogățită cu 37 de figuri în text, text curat, paginile de gardă în stare corespunzătoare, exemplar bun -
Livrarea asigurată în câteva zile -

