2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Sticle (0.75L)

Insulele Portugalului vor adăuga 30€ pe cutie pentru transport\n\n2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 sticle (0,75 L)\n\nNote: Scoruri: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 de puncte, 92 Parker; 4,1 Vivino.\n\nAcest vin special provine din zona Abalos din La Rioja, o bijuterie care merită degustată.\n\nPantele Monte Agreste exprimă un vin sofisticat, plin de energie. Aromat, persistent, pătrunzător.\n\nVarietate: Tempranillo\nStabil: Calcareo-argilos\nVârstă vie: 35-40 de ani\nData recoltei: 19 octombrie\nRecoltare: Manuală\nÎmbătrânire: 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc, urmate de o perioadă de un an în sticlă.\n\nElaborare: Vinificație cu struguri întregi, după o fermentație intracelulară de 9 zile; vinul desprins se separă, iar pentru elaborarea Esculle rămâne vinul din lăzi, provenind din strugurii care au rămas întregi, dar sunt zdrobiți prin presiunea a două persoane care calcă strugurii și îi contractă în interiorul vasului de fermentație.\n\nNote de degustare: Culoare cireșiu cu o nuanță intensă, chiar și cu puțină evoluție la marginea paharelui.\n\nNazar: La nas, ca de obicei, este sofisticat. Fără mișcare, se exprimă hotărât pământul, mineralele și puțin mușchi.\nCând se învârte, întâlnim arome de licoare, ierburi fine, un roast ascuns, dar persistent, cafea, foarte exprimat, cu nuanțe de curry la final.\n\nGust: În atac are bunătate, palatul este de ținută, cu taninuri prezente, prietenoase, ceva atlantic, minerale sărate, cu nuanțe de fructe coapte, dar și de subfrunziș, arome de toamnă, după-gust de casă, lemn uscat, lung la final.\nMateriale: capac metalic de înaltă calitate, cutie de lemn de înaltă calitate.