Presă - presa de fructe veche / presa de cidru

Această presă veche tradițională de fructe sau cidru este originară din Franța.
Ea separă sucul de componentele solide ale fructului (cum ar fi coaja de struguri, sâmburii și pulpa).
Preselor tradiționale, precum cea ilustrată, sunt adesea realizate din materiale precum fontă și lemn de stejar pentru durabilitate.
Fructele sunt zdrobite, apoi plasate în coșul de presare. Cu ajutorul unui mecanism cu șurub se exercită o presiune pentru a stoarce sucul, care este apoi colectat.
Pe lângă producerea sucului pentru consum direct, este, de asemenea, o etapă esențială în producția de cidru.
prachtig decoratief werkgereedschap en tevens nog functioneel