Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70 cl

Ce spune distileria

Inspirat de Atlanticul asupra căruia se află distileria Laphroaig, An Cuan Mòr ("Big Ocean") este alcătuit dintr-o selecție de mai multe cazi – fiecare lot ales manual pentru gustul său excepțional de către Maestrul nostru Distilator.

Toate au fost maturate în butoaie de bourbón de primă umplere în Depozitul Nr. 1 – la doar o aruncătură de piatră de la valurile spălate. Acest whisky este apoi rebarilat cu grijă și lăsat să doarmă în cel mai fin stejar european. Rezultatul este o fuziune extraordinară de arome, de la fumul inconfundabil de turbă al băuturilor noastre, la tonurile moi și condimentate de caramel ale lemnului american, până la notele mari, bogate de „caise coapte și stafide” pentru care stejarul european este atât de faimos. Orice tulburare când este amestecat cu apa este normal pentru un whisky care nu a fost filtrat la rece.

Ce spune Gary

Nas: fum de turbă, medicinal, iod, brisket afumat uns cu sos barbecue și o doză sănătoasă de sare de mare, un pic de produse de panificație – un aluat dospit.

Gust: Dulce, turbă cu note de fructe, pere, mere, atingere de miere înainte ca o mușcătură de piper învechit pe bază de turbă să apară.

Final: Moderat de lung cu fum de turbă și fructe subtile.

Comentarii: Laphroaig iese mereu în evidență pentru mine. Acesta are o culoare plăcută, aurie, cu o nuanță de cupru – iar îmi plac notele cărnoase la nas. O altă exclusivitate de retail de călătorii care nu pare să fie în prezent disponibilă. Nimic deranjant, dar nu este preferatul meu de la Laphroaig.